INGREDIENTES:
200 gramas de Salade Italiano
200 gramas de Salame Hamburguês
200 gramas de Presunto Cozido
200 gramas de Copa
200 gramas de Presunto di Pharma
3 folhas de alface crespa lavadas e higienizadas
100 gramas de azeitonas verdes cortadas em rodelas
MONTAGEM:
Numa tábua de corte em madeira, comece a dispor os frios sempre da borda para o centro da tábua.
Dobre delicadamente as fatias de Salame Italiano e Hamburguês ao meio e preencha a borda da tábua formando um círculo.
Proceda da mesma forma com o Presunto Cozido dispondo a 3 centímetros a primeira camada, formando assim a segunda camada de frios.
Forme a terceira camada seguindo o mesmo procedimento da segunda utilizando a Copa e o Presunto Di Pharma.
Sobre a terceira camada forme um círculo com a alface e sobre esta repita os frios utilizados para compor a primeira camada.
Para preencher o centro, dobre em 4 fatias de Presunto Cozido dispondo de forma que pareça uma flor, utilize pedacinhos de Copa e Presunto Di Pharma para formar o miolo das florzinhas.
Decore com as azeitonas.
ACOMPANHAMENTO:
Todos os tipos de pães, tomate seco, cebolinhas em conserva e antepasto tipo Sardella ou Alichella.
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