segunda-feira, 16 de fevereiro de 2009

COZINHA DA SOL ... MAIONESE MAGRA


Mesmo light, a maionese tem caloria demais para quem está batalhando para perder peso. Então, experimente esta receita. Sem óleo ou azeite, é uma versão especial da maionese tradicional. É perfeita para acompanhar uma salada de folhas verdes ou passar na torradinha.


INGREDIENTES:
2 ovos
2 colheres de chá de mostarda
4 fatias grossas de ricota fresca
2 colheres de chá de molho inglês
sal a gosto
gotas de limão

MODO DE PREPARO:
Cozinhe o ovo por apenas quatro minutos (marque esse tempo assim que a água ferver). Deixe esfriar e coloque no liquidificador com os outros ingredientes.
Bata até obter um creme bem liso. Leve à geladeira por duas horas.
Sirva com salada de folhas verdes ou torrada integral.

2 comentários:

Marlene disse...

Que arraso de maionese amiga! Amei preciosa essa receita viu! parabéns amiga! Estou precisando dessas tuas receitas! beijos

NANCY FRANCO disse...

Maravilha....demais....Beijos