COZINHA DA SOL ... PÃO DE QUEIJO DE SANDUICHEIRA

Uma delicia de lanchinho diferente...

INGREDIENTES:
1 xícara de chá de leite
3/4 xícaras de chá de óleo
3 ovos
1 xícara de chá de polvilho azedo
6 colheres de chá de amido de milho
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de chá de queijo ralado

MODO DE PREPARO:
Unte a sanduicheira com pouco óleo. Ligue a sanduicheira para ir aquecendo.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje um pouco da massa e feche a sanduicheira. Abra de vez em quando para ver se já está no ponto (bem assadinho).
Fica uma delíciaa..... mas tadinho do regime.

DICA:
Com essa receita voce pode brincar com os recheios, fazer tanto doce quanto salgado.

COZINHA DA SOL... BOLACHINHAS AMANTEGADAS COM GOIABADA

DESCRIÇÃO
Essa "RECEITA" é de família. Agora voces poderão ve-la no seu passo-a-passo com "MINHAS" próprias mãozinhas.

INGREDIENTES
2 unidades de ovos
1 colher de sopa de fermento em pó (rasa)
200 gramas de margarina culinária sem sal (em temperatura ambiente)
500 gramas de farinha de trigo (reserse aprox. 150gr caso seja necessário)
1 copo de açúcar
500 gramas de goiabada


PASSO A PASSO
# Num recipiente misture todos os ingredientes.

# Amasse bem com as mãos até formar uma massa que desprenda da mão.
# Abra a massa com rolo de macarrão.
# Com a ajuda de um cortador (redondo ou quadrado), vá cortando toda a massa.

# Pré aqueça o forno, e vá colocando as bolachinhas para assar. Aproximadamente 10 a 15 minutos. Não deixe dourar muito.

# Retire da forma e deixe esfriar. Reserve

# Num prato, com a ajuda de um garfo, amasse bem a goiabada até formar um pasta homogênea.

# Coloque entre duas bolachinhas o recheio de goiabada.

# Passe-as em açucar peneirado.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC
Pode-se utilizar tambem como recheio doce de leite ou geléias de sua preferência.